Vanad rullid nagu värsked pagariärist

Kui teil on veel eelmisest päevast pärit rulle, kuid olete täiesti kuiv, proovige seda trikki ...

Hoidke ja keerutage oma rulli jooksva vee all kolm sekundit. Pange see minutiks mikrolaineahju ja küpsetage seejärel 100 minutit eelkuumutatud ahjus 10 minutit.

Maitseb peaaegu nagu värskelt ostetud.

Taita: rullid, mida kohe ei söö, tulevad kilekotti. Kuna need on ja jäävad pehmeks. Enne kasutamist küpsetage röstril või suuremates kogustes grilli all. Asetage külmas ahjus alt ülespoole asuvale restile ja lülitage grill sisse. Pöörake 3 minuti pärast ja grillige veel 2 minutit teisest küljest. Eemaldage ja mähkige 5 minutiks froteerätikusse, et rullid ei kuivaks. Nad on pagarist jälle tõeliselt värsked.
Niisutage ainult siis, kui rullid on juba väga kuivad. Seejärel hoian neid korraks voolava vee all ja jätan siis mõneks minutiks seisma, et niiskus saaks kuklisse liikuda. Siis lihtsalt grillis, nagu eespool kirjeldatud.

Öökülm - Viskit 2018 (+ 5miinust + Genka + Napoleon + Contra) [promomix] | Aprill 2024