Ingverijäätis: vaniljejäätis värske ingveriga
Hossa, uskumatult tugev jäätis, mille olen just "loonud". Ch ... mo hea vaniljejäätis. 1l mahutist võtsin umbes kolmandiku ära. See on mõnus ja kreemjas ning kerge. Seejärel lõikasin värskest ingverist ära nii palju, kui oleks umbes 3 suurt küüslauguküünt. Koorige ingver õhukeselt ja suruge seejärel läbi küüslaugupressi. Väikesed ussid kukuvad jäässe. Segage jäätist ettevaatlikult ja sööge. Mida ma ei oodanud: ingveritükid külmuvad kohe pisut, muutuvad lohakaks. Suus sulab see uuesti ja arendab teravust, mida ma nii väga armastan.
Jäägid, mis on pisut puitunud ja jäid küüslaugupressi sõelale, kraapisin välja ja keetsin umbes 1 liitri keeva veega. See annab teile suurepärase õhtuse joogi. Nii et kõik on ära kasutatud.
Soovin teile Ginger-Ice'iga palju nalja.
