Hõõgveinisool: talvine kingitus
aeg
Valmistamise aeg: 5 min.
Küpsetusaeg: 3 tundi
Kogu ettevalmistamise aeg: 3 tundi 5 minutit.
See hõõgveinisool on eriti jõuluajal tervituskingitus või kingitus uusaastaöö tervitamiseks. See sobib hästi taliviljade, liha-, muna- ja kartulitoitudega ning seda on lihtne ja kerge valmistada:
Sõltuvalt sellest, kui palju soola soovite valmistada, järgite umbes järgmisi juhiseid:
koostisosade
- 400 g jämedat meresoola (kasutasin ka mõnda omatehtud taimset soola)
- umbes 20 ml hõõgveini
ettevalmistamine
- Sega kausis sool hõõgveiniga.
- Nüüd tasaseks ahjuplaadile.
- Umbes 80 kraadi juures 2–3 tundi ahjus kergelt avatud uksega (nende vahele kleepusid potholderid) kuivama.
Vahepeal, sagedamini, kuivad kohad? Segage ?. Sõltuvalt sellest, kui intensiivset maitset soovite, võite pärast hõõgveiniga kuivatamist seda uuesti leotada ja uuesti kuivatada - kõige parem on seda valmistada suvel ja see säästab elektrikulusid.
Kui sool on täielikult kuivatatud, täidetakse see pidulikult kaunistatud klaasidesse / pudelitesse ja kingitus on valmis!
