Kiire lõunasöök - köögiviljapann
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Kes seda ei tea: tulete koju ja ZERO Bockil on nüüd võluda imeline maiuspala. Ühel lõuna ajal koju tulles vaatasin oma sahvrisse ja sain just seda, mida tahtsin.
Siin on retsept:
koostisosade
- 1-2 pakki sojapiima
- Köögiviljad (nii palju kui soovite, sobivad lihtsalt pannile :-)), soovitan kevadist sibulat ja siis paprikat, porgandit jne.
- Kaug-Ida vürtsid
- 1 pann (mitte liiga väike, võimalik, et kaetud)
- Õli (rapsiõli või seesamiõli)
ettevalmistamine
- Lõikate köögivilju nagu soovite, triibusid või kuubikuid, teie kujutlusvõime ei tunne piire!
- Panite kevadised sibulad pannil koos kuumutatud õliga.
- Lase neil korraks praadida ja lisa järk-järgult ülejäänud köögiviljad.
- Kui kõik oli umbes 3–5 minutit praetud, lisage sojapiim. Võite lisada ka lonksu (tavalist) piima, et muuta see vedelamaks.
- Nüüd maitske "haut" Kaug-Ida vürtsidega. Soovitan kurkum, karri, Aasia vürtsisegusid.
- Keetke kaste nagu soovite, eemaldage see tulelt ja valage plaadile. Valmis!