Kiire lõunasöök - köögiviljapann

aeg

Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.

Kes seda ei tea: tulete koju ja ZERO Bockil on nüüd võluda imeline maiuspala. Ühel lõuna ajal koju tulles vaatasin oma sahvrisse ja sain just seda, mida tahtsin.

Siin on retsept:

koostisosade

  • 1-2 pakki sojapiima
  • Köögiviljad (nii palju kui soovite, sobivad lihtsalt pannile :-)), soovitan kevadist sibulat ja siis paprikat, porgandit jne.
  • Kaug-Ida vürtsid
  • 1 pann (mitte liiga väike, võimalik, et kaetud)
  • Õli (rapsiõli või seesamiõli)

ettevalmistamine

  1. Lõikate köögivilju nagu soovite, triibusid või kuubikuid, teie kujutlusvõime ei tunne piire!
  2. Panite kevadised sibulad pannil koos kuumutatud õliga.
  3. Lase neil korraks praadida ja lisa järk-järgult ülejäänud köögiviljad.
  4. Kui kõik oli umbes 3–5 minutit praetud, lisage sojapiim. Võite lisada ka lonksu (tavalist) piima, et muuta see vedelamaks.
  5. Nüüd maitske "haut" Kaug-Ida vürtsidega. Soovitan kurkum, karri, Aasia vürtsisegusid.
  6. Keetke kaste nagu soovite, eemaldage see tulelt ja valage plaadile. Valmis!

nälg | Märts 2024