Mousse au Chocolat - valku pole, aga maitsev!
Ülimalt maitsev kaloripomm ilma munavalgeta, mis võib taas vedelaks muutuda. Seda ma vihkan magustoitude osas, kui pool vedelat valku ujub allpool ...: -o
Niisiis, kõik on lihtne
- Sulatage veevannis 300 g tumedat šokolaadi (või segage mõru-magus ja täispiim, siis muutub see veelgi magusamaks).
- Vahusta 6 munakollast 125g suhkruga kuni vahutamiseni (vaid mõni minut!).
- Sega vedel šokolaad munakollase-suhkru segusse.
- Vahusta 500g koort, korda kokku.
- paar tundi külmikus.
Naudi!
