Mousse au šokolaad
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 2 tundi 20 minutit
Sest laisad kotid meie seas! Kas saate kiiresti valmistuda ja lõpetada, kui külalised magustoidu järele karjuvad?
4 kuni 6 portsjonit
- 2 tassi vahukoort tassi-marisesse (pange väike pott koort suures potis kuuma veega) aeglaselt segades.
- 2 tükki tavalist šokolaadi (mõru ja piimašokolaad või - eriti efektiivne - 2 baari valget šokolaadi) - murenema ja sulatada soojas kreemis. Segage alati hoolikalt.
- Lase jahtuda ja pane siis üheks-kaheks tunniks külmkappi tahenema.
- Vahetult enne serveerimist vahusta lihtsalt vispliga (käsimikser) nagu tavaline vahukoor. Ettevaatust: ärge pekske liiga kaua, muidu on teil šokolaadivõi!
- Täida kausid ja kaunista vastavalt soovile maasikate või kiivi viilude või millegi muuga.
Ärge kunagi rääkige külalistele retsepti! Kas soovite muljet avaldada, eks?
