Köögikaaludega ühesuurused lihapallid
Varem tahtsin lihapallikesi teha ja seekord peaksid nad kõik olema võimalikult suured ja rasked. Niisiis asetasin oma väikesele digitaalskaalale väikese taldriku, klõpsasin siis nulli ja kaalusin 150 grammi hakkliha ning kujundasin siis lihapallid märgade kätega nagu tavaliselt. Lõpuks oli veel 250 grammi häkki jäänud. Siis tegin veel kaks lihapallitäit 125 grammi.
Nii et tõesti kõik lihapallid muutuvad võrdselt rasketeks, saab võrrelda hakkimissegu üldkogust kõigi koostisosadega, nt. 1200 g, kaalutakse eelnevalt ja siis nt. Portsjon 100 g või jagage nii paljudeks lihapallideks, kui soovite.
