Kook muna ja jahuta

aeg

Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 10 minutit.

Kook ilma munata, ilma jahuta - ka kõrgendatud kolesteroolitaseme jaoks:

koostisosade

  • 1 osa manna
  • 1 osa piima
  • 1 osa suhkrut
  • 1 osa riivitud pähkleid (või riivitud mandleid või peeneid kaerahelbeid või jahvatatud mooniseemneid)
  • Sidrunikoored (soovi korral mulle need ei meeldi)
  • 1/2 pakki söögisoodat (veidi rohkem või vähem, olenevalt portsjonite suurusest)

ettevalmistamine

  1. Hauta manna piimaga 1 tund. Seejärel segage hästi suhkru (sidrunikoore) ja riivitud pähklite (või mandlite, kaerahelbe- või mooniseemne) ja küpsetuspulbriga ning küpsetage määritud koogivormi või pirukavormi umbes 170 ° C juures 45–60 minutit.
  2. Kasutasin "osana" 300 ML (kuid ainult 200 ML suhkrut, mulle ei meeldi see nii magus), 1 pakk küpsetuspulbrit, jahvatatud sarapuupähklid, 1 pudel. Kasutatud ja küpsetatud mõru mandliõli 24er kujul - maitseb sensatsiooniliselt mahlane! Isegi 3-4 päeva pärast on lihtsalt ülimaitsev!
  3. Tänu olematutele munadele või võile, isegi mulle kui kolesterooli ohvrile (* schnüff *), mida puhta südametunnistusega nautida.
  4. Võite selle glasuurida, aga ma andsin selle andeks, see maitseb mulle väga.

Tordi kummalise kahanemise tõttu polnud pilt kahjuks enam võimalik ...

Selveriga Köögis: Brita kook | Aprill 2024