Flachszöpfle
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Puhkeaeg: 30 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 30 minutit.
Seda tegi minu vanaema.
koostisosade
- 250 g võid
- 2 muna
- 1 P. sool
- 500 g jahu
- 30 g pärmi
- 2 supilusikatäit mett
- 4 supilusikatäit piima
Suhkru või kaneeli ja suhkru keeramiseks.
ettevalmistamine
Vahusta või vahustamiseni, lisa soojendatud munad (pane sooja vette), sool, viimasena jahu, seejärel sega soojas piimas lahustatud pärm meega.
Sõtku ühtlaseks tainaks, vormi kitsas vorst, lõika ühtlased tükid. Peopesaga (nii paks, kui teile meeldib) rullige lahti, keerates samal ajal suhkrut, suhkrut ja kaneeli. Seejärel tehke lihtsad silmused, jätke plaadile 1 / 2-3 / 4 tunniks soojas kohas.
Pintselda munakollasega ja küpseta keskmisel kuumusel (180-200) umbes 20-30 minutit, kuni helekollane.
Des õnnestub kõigil.
