kartulipuder
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
1 inimesele lisandiks liha, kala jne:
Koorige 4 keskmist kartulit, veerand ja keetke 20 minutit soolaga maitsestatud vees (keedetud kartul). Vajadusel pane kartulid kaussi ja maitsesta mõne näpuotsatäie soola, vähese värske riivitud muskaatpähkli ja mõne näputäie majoraaniga. Lisage tükk võid (5-10 grammi). Seejärel valage selle peale umbes 100 ml piima ja segage elektrisegistiga. Kartulipüree peab olema väga lahti ja vahutav. Proovige vajadusel maitsestada. Sooja hoidmiseks asetage kauss kuuma veega lihtsalt kraanikaussi või asetage riie kausi kohale ja tekki alla.
