Läätsed suitsupeekoni ja suitsutatud lihakuubikutega
See roog valmistatakse väga kiiresti ja on ka väga maitsev.
Nii et kui teil on kiire ja soovite ikkagi tuua lauale sooja, toiteväärt sööki, peaksite seda rooga üks kord proovima.
Arvan, et see roog sobib väga hästi ka ühiskorteritesse või üksikutesse majapidamistesse.
koostisosade
- 1 tina läätsi (1000 g)
- 1 keskmine sibul
- 3 küüslauguküünt
- 250 g suitsutatud peekonit (enam-vähem)
- 250 g suitsutatud liha (enam-vähem)
- 1 spl õli
- 1 tl jahu
- 200 ml vett
- 1 tl sinepi (estragon)
- 1/2 tl kuivatatud tüümiani
- 1 loorberileht
- 1 tl äädikat
- sool
- Jahvatatud pipar
ettevalmistamine
- Lõika peekon ja suitsutatud liha väikesteks kuubikuteks, tükelda sibul ja küüslauk
- Loputage läätsi kurna all külma veega
- Prae peekonikuubikud kergelt läbi
- Lisage sibul ja küüslauk ning röstige kergelt
- Piserdage jahu, segage ja valage vette
- Lisage tüümian, sinep, äädikas ja loorberileht ning hautage umbes 5 minutit
- Lisage läätsed ja suitsutatud liha ning kuumutage
- Maitsesta soola ja pipraga - tehtud
Meie juures sööte saia pelmeene ja ma ei ole häbelik, kui on vaja pelmeenide kasutamist küpsetuskotist.
