Tehke ise My.Yo abil jogurtit ja tead, mis seal sees on
Ma söön iga päev jogurtit, ka puuviljadega. Kuni ma ei saanud tuttavaks puhkuse ajal mehega, kes oli "riiulilt väljas" ja mind valgustas, mida saab nimetada "puuviljaks" ja kuidas saab jogurti kaalu odavalt suurendada - ja seeläbi kallimaks muuta -. Laktoosi ja tselluloosi on igal pool ja räägiti saepurust kui maitseainete kandjast ... Noh, me teame, et selles on liiga palju suhkrut.
Kuna olen laktoositalumatu ja pean tootmises ebaoluliste pingutuste eest veelgi rohkem maksma, otsisin alternatiivi. Ma ei tahtnud prillidega jogurti valmistamist proovida - teades, et see on varsti kapis.
Siis avastasin Internetist My.Yo. See on lihtne termoanum koos teise jogurti mahutiga. Jogurt valmistatakse lusikaga loodusliku jogurti VÕI jogurtikultuuri ja umbes 800 ml piimaga (mõlemal peab olema toatemperatuur!). Termosnõusse lisatakse 750 ml kuuma vett, mahuti koos segatud tulevase jogurtiga pannakse sinna ja kaob umbes 10 tunniks soojas kohas, kuni see jõuab Kühli.
Ongi! Saate jogurtit viimistleda vanillisuhkru või looduslike maitseainetega ja puhastage lihtsalt seda, mis teile meeldib - värsked puuviljad, kuivatatud puuviljad, punased või kollased tangud või mis iganes teile meeldib. Peate natuke katsetama, kuidas see maitseb. Ja mida rasvasem piim ja lusikas on jogurt, seda tihedamaks kogu asi läheb. Võite kasutada ka keefirit või Kreeka jogurtit - väidetavalt läheb toorjuust.
Internetis saate targemaks.
