Tehke suhkru couleur ise
Sünteetiliselt toodetud suhkrutera on tervisele kahjulik ja mõnes riigis juba keelatud.
Kuid värvi saate hõlpsalt ise teha - lihtsalt sulatage suhkur pannil ja pruunistage samal ajal segades, keetke veega. Valmis.
Tumepruun karamelliseeritud suhkur ei maitse enam eriti magusalt ja seda saab nüüd lisada kastmesse. Samuti saate kodus küpsetatud leiba tumedamaks muuta (tee küpsetajad!).
