Pange küpsetusplaat või vedruvorm pannile
Küpsetuspaberiga küpsetusplaadi paigutamiseks on mul järgmised lihtsad näpunäited: Ma kasutan alati ainult rullist küpsetuspaberit (viimistluslõikeid pole).
Küpsetusplaadi jaoks lõikan seda ohtralt (mõlemalt poolt serva kohal umbes 5 cm). Seejärel panin selle lehtmetallile, surusin kindlalt nurkadesse ja väljapoole veidi serva alla ning kinnitasin 6 riidetükiga (piisab 4 nurkadest ja 2 pikast küljest). Nii et taigna laadimisel libisemist ei toimu (kuid enne küpsetamist eemaldage sulgud !! :-)).
Ümmarguse vedruvormi jaoks lõikasin mulla ka piisava supernatandiga välja ja venitan küpsetuspaberi enne välisrõnga sulgemist maapinnaga üle. Siis pean tegema vaid külgseinad ja vajadusel puistama puruga.
