Tükid kastmes - mitte minuga!
Selle näpunäite järgi pole mul kunagi olnud kastmes ega pudingis tükke.
Segan suures keeduklaasis jahu vähese külma veega, piima või puljongiga. Kui kõik on sujuvalt segatud, lisatakse veidi külma vedelikku.
Seejärel võtan veidi suurema teetassi, mida kasutan ainult selleks otstarbeks, hoian seda poti kohal, kallutan sujuvalt ja hea tuju korral vedelat jahu
sõelas.
See garanteerib ilma potis tükkideta. Ärge unustage segada. Tükid sõelas (minuga on neid vähe) jätan sinna.
Muidugi teeb koristamine mõnda tööd, mis mind ei häiri. Kuid mul on tükitut kastet / pudingit ja mul pole vaja tükke kaladest välja püüda.
Kalapüügiluba pole saadaval.
