Tehke popkorn ilma põletamiseta
Tehke popkorn kartulipüree ja salvrätikuga ilma põletamiseta.
Olen popkorniga juba kõikvõimalikke variatsioone proovinud. Enamik neist töötab lihtsalt suurepäraselt. Selle kleepumispunkt on eemaldada popkorn enne koksistamist pliidilt ja samal ajal saada terad võimalikult täies ulatuses. Plussidel on masin, mis samal ajal soojendab ja tuhnib.
Osta kohe 
Rosenstein & Söhne popkornimasin: roostevabast terasest potiga professionaalne retro-popkorni masin "Cinema" 50ndatel? 159,90? 83,95 ?
Tavaliste suurte koguste (2-3 inimest) korral saate seda teha kartulimassi, suure poti ja paberist salvrätikuga.
- Suures kastrulis lisage 2 supilusikatäit õli, 2 supilusikatäit suhkrut, 3 supilusikatäit popkornimaisi, segage hästi ja jagage poti põhjale ühtlaseks. Seadke pliit kõrgeimasse seadistusse.
- Tehke paberist salvrätiku keskele väike auk ja tõmmake see üle kartulimüraka varre.
- Kui esimesed terad hüppavad, lülitage pliit välja.
- Segage kõike aeglaselt, pidevalt kokkupuutel kartulimassiga.
- Salvrätik asub üle poti serva ja kaitseb valmis popkorni lõhenemise eest.
- Jätkake aeglast segamist, kuni see aeg-ajalt ainult pleegib. Eemaldage pann tulelt ja valage popkorn kaussi jahtuma.
- See kleepub natuke kokku, kuid seda saab hõlpsalt käsitsi lahti rebida. Popkorn maitseb peaaegu nagu kinoteatris.
- Puhastamise hõlbustamiseks lisage veel kuuma potti vett, laske kartulimassil, krevetid sisse ja pange see kuumale pliidile. Saab hiljem normaalselt puhastada. Salvrätik utiliseeritakse.
- Võib maitsestada vähese kaneeli või vanillisuhkruga.
- Portsjoni jaoks võite võtta ka tavalise väiksema poti.
- Portsjoni suurus on iga inimese jaoks erinev, lihtsalt proovige ja kohandage. Palun pange potti ainult üks kiht maisi.
