Jam koos palsamiäädikaga
koostisosade
- 4-5 kilo maasikaid
- 5 nektariini
- 2 sidruni mahl
- 3-4 supilusikatäit palsamiäädikat
- 2-3 kilo konservisuhkrut 2: 1
ettevalmistamine
- Puhastage ja peske maasikad, kivinektariinid ja lõigake kuubikuteks. Keetke nektariinid umbes 5 minutit.
- Pange maasikad suurde kastrulisse ja tükeldage need saumikseriga peeneks (paar suuremat tükki peaks ikka kaasas olema).
- Püreesta nektariinid ja lisa siis maasikatele.
- Segage sidrunimahl ja konservisuhkur ning keetke vastavalt pakendi juhistele. Sega hulka palsamiäädikas.
- Pange prillidesse.
Kõlab äädika abil ebaharilikult, kuid toob maasika maitse eelise.
