Mahlane ploomikook võiga murenema
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 35 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 55 min.
Mahlane või koogivormiga ploomikook, mis sobib ploomide maitsestamiseks: See maitsev krõbedate purudega kook on kerge ja kiiresti valmistatav ning saate seda juba soojalt nautida vähese koore või kühvel vanillijäätisega!
koostisosade
26 x 38 cm küpsetusplaadi jaoks
- 500 g jahu
- 1 tk söögisoodat
- 250 g suhkrut
- 1 tk vanillisuhkrut
- 1 näputäis soola
- 250 g pehmet võid
- 2 spl õli
- umbes 1 kg ploome
- kaerahelbed
- natuke kaneeli ja suhkrut
ettevalmistamine
- Ahi on eelkuumutatud temperatuurini 180 kraadi ülevalt / alt.
- Ploomid pestakse, pannakse tükkideks ja lõigatakse pikuti neljandikku.
- Segamisnõus segatakse jahu küpsetuspulbri, suhkru ja vanillsuhkruga.
- Seejärel lisage õli ja või väikesteks tükkideks ja sõtke kõik käsisegisti sõtkumiskonksuga või lihtsalt kahvli abil puruks murenevaks tainaks.
- Umbes? Nüüd surutakse taigna mass määritud või küpsetuspaberiga vooderdatud põhjaga väikese servaga põhjaks. Põhi torgatakse kergelt kahvliga, et see küpsetamise ajal ühtlane oleks, ja puistake kergelt üle kaerahelbedega, nii et see ei niisutaks.
- Nüüd laotage valmis ploomid üksteise kõrvale ja piserdage kaneeli suhkruga.
- Lõpuks piserdatakse ülejäänud tainas ploomidega üle ja kooki küpsetatakse alumisel rööpmel eelsoojendatud ahjus umbes 30-35 minutit.
Siis saate ploomikooki veel sooja või jahutatuna ja kõige paremini nautida koos vahukoore või vaniljejäätisega!
Nautige sööki!
