seller salat
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 35 min.
Siin on väga maitsev selleri salati salati retsept:
koostisosade
- 1 mugula seller (umbes 300 g)
Marinaadi jaoks:
- 1 muna
- 1 tl sinepit
- 1 sibul
- Pipar, sool (vastavalt vajadusele)
- 1 spl äädikat
- 1 spl õli
- Petersell (hakitud, võib ka külmutada)
ettevalmistamine
- Esmalt koorige sellerit, peske ja siis täringut. Seejärel pange potti vette ja lisage vajadusel soola ja äädikat ning keetke seejärel umbes 20 minutit.
- Vahepeal valmistatakse marinaad. Selleks lõika sibul jämedalt väikesteks tükkideks ja püreesta muna, sinepi, äädika ja õli ning segisti / spaatliga peeneks hakitud peterselliga.
- Nõruta keedetud selleri vedelik ja lisa marinaadile 1-2 spl. Seejärel laske selleril enne marinaadi lisamist hästi jahtuda.
Lase sel üleöö hästi läbi, siis maitseb see kaks korda paremini!
