Rohelised oad mandlipastaga
See on maitsev lõunasöök, mis täidab väga hästi mandleid.
Seejärel kohvi koos väikese jäätisekoogiga, täis ja rahul!
Te vajate:
Puhas ja puhas 750 g rohelisi ube, s.o. Katkesta vars.
Pesto jaoks
100 g mandlihelbeid
1 küüslauguküünt
1 spl sidrunimahla
5 spl hakitud siledat peterselli
Sool, pipar
3EL oliiviõli
1 näputäis tšillipulbrit
1 näputäis suhkrut
100 g jämedalt purustatud Parmesani
1 aedviljapuljongikuubik
1 tl kuivatatud soolast
1/2 tl soola
Keetke puljongis rohelised oad ja pisut maitserohelist ning veidi soola. Nad maitsevad paremini, kui nad pole liiga pehmed.
Nõruta ja kuumuta.
Köögikombainis või segistis / segistis purustatakse pesto koostisosad seni, kuni saate ühtlase pasta.
Serveerimiseks tuleb oad kaussi, seejärel jaotatakse pesto selle peale.
Veel üks leivatükk, head isu!
Ja siis ärge unustage kohvi jaoks mõeldud jäätisekooki!
