Keetke köögiviljad koos sisestusega survepesumasinas

Jah, mul õnnestus saada suurepärane survepliit ja jah, ma tean, mõnda neist ärritavad juba hilja paljud Fissleri näpunäited, kuid peaksin ka siin oma kogemusi jagama.

See on minu esimene keeduplaat ja ma pidin kõigepealt temaga sõbrunema, sest varem ütlesin sõbrale, et mul pole vaja keeduklaasi u. a. liiga suur, liiga raske ja ohtlik. Kuid nüüd on mul väga hea meel, kui mul on pärast testimist üks selline, ta pole nii suur, kui ma arvasin, kuid sobib siiski palju. Üks põhjus on muidugi lühike küpsetusaeg paljudel roogadel, näiteks guljašš, rulaadid, kanasupp u.v. Köök ei lõhna ka, sest aurust ei pääse. Pott sulgub õhukindlalt.

Minu esimene test oli värskete köögiviljade segamine ja me nautisime seda väga. Köögiviljade keetmine survepesumasinas on suurepärane, sest toiduvalmistamise ajal kasutatakse vähem vett ja midagi ei välju, mis tähendab, et vähem toitaineid läheb kaduma.


Keedunõul on 2 küpsetustaset. Aeglane tundlike toitude, näiteks köögiviljade või kala, kiirus ning seejärel liha ja hautiste valmistamise kiire etapp.

Köögiviljad, mis mul komplekti kuuluvas praktilises lisas on, on keedetud. See insert sobib põrandaküpsetamiseks. Kuna ma polnud kunagi varem öelnud, et mul on keeduplaat, siis pidin end natuke rohkem võrku tegema ja seal lugesin, et põrandate keetmiseks on kaks kuldreeglit ja see oleks järgmine:

1. liha allpool, köögiviljad ülal (sisestage)

2. köögiviljad allpool, kala ülal (sisestada)

Kuid mitte iga rooga ei saa sellega küpsetada, sest vahepeal ei saa te isegi kiirelt vaadata, kui mõni roog juba on. Kuna kord oli potis rõhk, oli tegemist maitsestamisega jne. Seetõttu on soovitatav kombineeritud toiduvalmistamisel veenduda, et kala, liha või köögiviljadel oleks umbes sama küpsetusaeg. Kas liha z. Näiteks kui soovite pikka aega kokata, peaksite laskma sellel korraks avatud potis küpsetada ja seejärel kõik koos küpsetama. Seekord olin aga põllul küpsetanud ainult köögivilju ja see oli ülikiire ja maitsev ka. Nagu ma ütlesin, kaob palju vähem vitamiine ja mineraale kui tavalise poti puhul.

Classic borscht recipe | Märts 2024