Riivitud kalafilee spinatilehtedega
Teil on vaja
- Kalafilee (pollock, tursk, meriahven jne)
- TK-spinati
- küüslauk
- kirsstomatid
- Gorgonzola
- Sool, pipar, tšilli
- oliiviõli
Kuna ma küpsetan alati enam-vähem tunnete pärast, ei saa ma kahjuks teile täpseid koguseid pakkuda. Kuid siin on retsept, kus see pole tegelikult halb, kui koostisosa on selles korduvalt "liiga palju" või "liiga vähe" (välja arvatud muidugi maitseained ... soolatud või feuerspei-terav ei tohi olla :-) ). Kuid tema isiklik kogus on niikuinii kõige parem!
Ja nii see töötab
Sulatage spinatilehed vastavalt pakendijuhistele ja maitsestage seejärel hästi soola, pipra ja knobiga.
Pintselda küpsetusnõud oliiviõliga välja. Asetage kalafileed vormirooga kõrvuti (kui see on TK - kala, eelistatult sulatage enne seda) ja katke spinatiga. Lõika kokteilitomatid pooleks ja pane peale. Lõpuks lõigake gorgonzola ja laske sellest üle. Puista selle peale natuke tšilli (kui sulle meeldib) ja kata alumiiniumfooliumiga. Eemaldage alumiiniumfoolium temperatuuril 180 ° C umbes pool tundi ahjus, vahetult enne küpsetusaja lõppu.
Mulle meeldib süüa tavalist jopekartulit, kuid muidugi võib minna ka pastat, baguette'i, riisi .......
