Sealiha guljašš seentega, mis on keedetud keeduplaat
aeg
Valmistamise aeg: 25 min.
Küpsetusaeg: 25 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 50 min.
Olen pikka aega tegelenud rõhk-pliidi valmistamisega, kuid ma ei saanud veel head lubada. Nüüd on mul võimalus proovida sellist potti FM-i testprogrammi osana. Minu esimene roog on see sea guljašš.
koostisosade
- 1 kg sealiha guljašš
- 2 suurt sibulat
- 500 g värskeid seeni
- 1 pipar
- 3 varba küüslauku
- Sinep ja tomatipasta
- Sool, pipar, paprikapulber
- 200 g koort
- mõned väikesed kornišonid
ettevalmistamine
- Liha pruunistatakse osade kaupa mõnes kookosõlis survekapsas. Kui see on värvi saanud, võtke see välja ja pange see kõrvale.
- Nüüd lisage sibul, seened, küüslauk ja hakitud paprika.
- Lase kõigil hästi lonksuda, lisa pruunistatud liha, maitsesta soola, pipra ja paprika, tomatipasta ja sinepiga ning kasta veega või, kui soovite, veiniga, kuni kõik on kergelt vedelikuga kaetud.
- Nüüd on pott vastavalt juhistele suletud ja seadke keetmise tase. Umbes 20 minuti pärast on guljašši keetmine lõppenud.
- Pärast poti aurustumist ja avanemist panin sisse kreemi ja kornišonitükid ning lasin korraks uuesti kerkida, tehtud.
- Kõrvalroaks valisin keedetud kartuli ja võiga keerutatud porgandid.
Survepliidil on endiselt auruti sisetükk, kus saab korraga köögivilju ja kartuleid küpsetada. Kuid seekord tegin seda eraldi, kuna pean oma uue potiga harjuma.
Mind hämmastab lühike küpsetusaeg ja see, kui lihtsaks kõik läks. Kui sööte iga päev, on teil energiasääst ohutu.
Toetavad Fissler ja TheFruitAndFlowerBasket koos tasuta Fissleri tootega.
