Puuvilja delikatess täiskasvanutele - grillitud greip
Ma ei tahtnud seda uskuda, kuid see maitseb maitsvalt, grillitud greibina.
Koostisosad (kehtivad inimese kohta):
1/2 greibi
2 spl pruuni suhkrut
1/2 tl võid
1 salatileht garneeringuks
4 spl brändit või kellel on konjakit
1 tl hakitud pistaatsiapähkleid
Ja nii on see tehtud:
Kõigepealt lõigake koore lill või vars õhukeseks ja sirgeks. Selle tagajärjel püsib kest hiljem paremini. Seejärel eemaldage puuviljafileed nahalt elastse lõiketeraga (ümardamise tõttu) või spetsiaalse greibinuga, kuid ärge eemaldage seda nahalt. Kõigepealt piserdage suhkur selle peale, seejärel jagage või selle peale väikestes plekides. Asetage eelsoojendatud grilli (seega vihje varspõhjaga) alla, kuni või on sulanud ja suhkur karamellistunud. Seejärel asetage greibi pool salatilehega asetatud magustoidu kaussi, puistage brändiga ja puistake pistaatsiapähklitega. Serveeri kohe kuumaks ja naudi.
