Jahu pannkoogid vanaema retsepti järgi
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Jahu-pannkookide jaoks vajate järgmist:
koostisosade
- 75 g jahu
- 1 muna
- 3 supilusikatäit piima
- 1 tl suhkrut
- 1 näputäis soola
- 1 lask vahuveega
- mingi kaneel
- vanill
ettevalmistamine
- Kõigepealt tulevad vedelad koostisosad (muna ja piim) kaussi ja segatakse.
- Pange jahu, sool, kaneel, suhkur ja vanillisuhkur teise kaussi.
- Seejärel lisage vedelad koostisosad ja segage, kuni see on ühtlane tainas. Tähtis on ikkagi lastud vahuvesi, mis muudab taina ilusa kohevaks.
- Pange pannile veidi õli või margariini ja lisage kuumutatud taigna tainas.
Vanaema küpsetas mõnikord pannkookides õunu, mõnikord ka kreeka pähkleid ja õunu või tegi vahel täisterajahu.
Muidu oli meiega moos või vahel õunakaste. Mis seal just oli ja maitsev. Minu lastele meeldib see täisterajahu, õunatükkide ja pähklitükkidega. Muidu klassikaline versioon, mille peal on natuke pähkli-pähklikreemi.
