porgandikook
aeg
Valmistamise aeg: 25 min.
Küpsetusaeg: 1 tund.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 25 minutit.
koostisosade
- 250 g riivitud porgandit
- 250 g riivitud pähkleid
- 200 g suhkrut
- 75g jahu
- 1 tk vanillisuhkrut
- 1/2 tk küpsetuspulbrit
- 5 muna
- natuke sidrunikoort
ettevalmistamine
- Eraldage munad ja lööge munavalged tahkesse lume sisse.
- Munakollastes segatakse suhkrut ja vanillsuhkrut lusikatäies ning segatakse vahuks.
- Segage jahu küpsetuspulbriga ja segage jämedalt riivitud porganditega.
- Sega hulka pähklid ja sidrunikoor ning voldi munavalged kokku.
- Pange tainas määritud ja jahuga kaetud vormi. Küpseta hea tund 180 kraadi juures.
- Pärast jahutamist puista üle tuhksuhkruga.
