Feta ja raketi koor
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 10 min.
Tutvustaksin siin oma feta-koort raketisalatiga. Supermarketist ostsin ükskord raketiga feta-koore, mis maitses mulle hästi. Siiski leidsin, et need on väga kallid ja mõelnud, saate seda kindlasti ka ise teha.
Feta raketi koor või midagi sellist oli poes olemas, küüslauk maitses mulle hästi ja seega mu koor oli peaaegu sündinud. :-) Sellest tuli järgmine retsept:
koostisosade
- 1 peotäis raketti
- 1 küüslauguküünt
- 200 g fetajuustu
- 200 g toorjuustu
- natuke soola
ettevalmistamine
- Hakklige kahvliga fetajuust.
- Sega murenenud feta toorjuustuga.
- Hakkige veidi rukolat (umbes peotäis, olenevalt teie maitsest rohkem) ja lisage feta-toorjuustukreem.
- Purustage küüslauguküüs küüslaugupressis või jahvatage see riiviga ja segage see koorega.
- Lõpuks maitsesta koor soolaga.
Muidugi võite maitset varieerida ka küüslauguga.
Maitseb imeliselt värskel leival või baguette'il või köögiviljade kastmena.
