Kiire, odav quiche - viilud külmutatud lehttainast
Siin on midagi kiiret, kui te ei tunne kokkamist;)
See on ülimaitsev, tervislik ja maksab vähe tööd!
Koostis:
(Sooduspaikades on kõik odav)
2 pakki lehttainast (umbes 500 g)
1 sibul
1 porrulauk või mädanenud:
Osta 1 pint külmutatud porru ja ülejäänud külmutage
250 g keedetud sinki
1 tass hapukoort
1 pakk riivitud juustu (umbes 200 g)
Sool, pipar ja võib-olla natuke muskaatpähklit
ettevalmistamisel:
Kuumuta ahi 200 ° C-ni.
Lõika porru õhukesteks viiludeks.
Keetke porru umbes 10 minutit köögiviljavarus, ka külmutatud porru jaoks.
Tükelda sibul ja sink kuubikuteks ja sega keedetud porru, hapukoore ja juustuga.
Maitsesta soola ja pipraga ning võimaluse korral vähese muskaatpähkliga.
Nüüd rullige suvikõrvits välja ja katke lehttainas massiga. Nüüd rulli lehttainas "vorstiks". Lõpuks lõigake "vorsti" terava messiga ribadeks.
Nüüd küpsetusplaadile (eelnevalt küpsetuspaberiga laotatud) ja klopi umbes 20 minutit ahjus.
Siin pole ma täpsustanud ühtegi inimeste arvu, kuna kõik söövad palju individuaalselt.
Arvan, et 3 tigu inimese kohta, aga kui noorukieas lapsed söövad, siis ma ei tea. ;)
Las see sulle maitseb!
