Kiire õunakook - madala kalorsusega
See kiire õunakook on valmistatud ilma võita, kuid hapukoorega. See säästab palju kaloreid maitset kaotamata. Oluline on kasutada head õunasorti (magushapu). Eelistan Boskopit või Bräburnit. Kui see on kiireloomuline, on õunakook poole tunniga valmis!
koostisosade
- 2 - 3 muna (sõltuvalt suurusest)
- 100 g suhkrut
- 250 g jahu
- 1 tass hapukoort
- 1 lk vanillisuhkur
- 1 P. küpsetuspulber
- 4–6 õuna (kooritud, roogitud, väikesteks tükkideks lõigatud)
ettevalmistamine
- Kuumuta ahi 180 kraadini.
- Sega kõik koostisosad, välja arvatud õunad, blenderis 2 minuti jooksul kõige kõrgemal tasemel ühtlaseks, paksuks taignaks.
- Kata suur küpsetusplaat pärgamendipaberiga, laota sellele tainas ja kata kenasti õunaviiludega. Kui soovite, võite selle peale ka mandleid levitada.
- Pange tina ahju ja küpsetage 180 kraadi juures 15 - 20 minutit, kuni kuldpruun.
Maitseb leige ja on järgmisel päeval siiski hea.
