Eggnogi kook - kiire ja lihtne
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 75 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 25 minutit.
koostisosade
- 5 muna
- 250 g tuhksuhkrut
- 125 g jahu
- 125 g maisitärklist või kartulijahu
- 1 küpsetuspulber
- 1/4 L eggnog
- 1/4 l õli
ettevalmistamine
Vahusta munad ja tuhksuhkur, kuni segu on peaaegu valge. Seejärel lisage tainas kokku eggnog ja õli ning pekske segistiga korralikult läbi. Lõpuks sõeluge jahu, küpsetuspulber ja maisitärklis / kartulijahu ning peksage mikseriga kõige kõrgemal tasemel, kuni tainas on ühtlane. Ärge imestage. Tainas on väga vedel.
Seejärel määrige tavaline vedruvorm ja puista nisujahuga ning pane tainasse. Küpseta 175 kraadi juures 70–80 minutit. Jätke kook veel 10 minutiks vormi ja seejärel trummeldage.
