muna rulli
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 25 min.
Munarull (täidetud) viilutatud singi ja ürtidega - sobib ka külma puhvetiks.
Koostis:
- 10 muna
- 2-3 spl mineraalvett
- 1 pakk TK aiataimi või parem, värsked kuubikute murulauk ja petersell
- 1 pakend toorjuustu
- 100 ml koort
- Sool, värskelt jahvatatud pipar
- 200 g kuubikuteks lõigatud tailiha
ettevalmistamine
- Munad, 1/2 pakki külmutatud ürte ja umbes 3 supilusikatäit mineraalvett kahvliga vms palju õnne.
- Maitsesta soola ja värskelt jahvatatud pipraga.
- Vooderda küpsetuspaberiga ahjuplaat ja kuumuta ahi umbes 180 kraadini.
- Kalla munasegu küpsetuspaberile ja lase umbes 10 minutit ahjus seista.
- Seejärel laske taldrikul lahtise munamassiga jahtuda.
- Vahepeal sega toorjuust, koor ja TK ürtide teine pool sobivasse nõusse.
- Seejärel eemaldage küpsetuspaber hoolikalt muna massist (kui pintseldate küpsetuspaberit külma veega, siis see töötab väga hästi).
- Peal asetatud munamassile pintseldate nüüd juustusegu, puistake sellele peale kuubikuteks lõigatud sink ja rulli see rulli kujuliseks.
Rooli saab süüa kohe või siis alles järgmisel päeval.
Sõime rulli mitmeviljalisel leival, aga see on igaühe enda otsustada.
Sama hästi lähevad kurgisalat või isegi roheline salat, lihtsalt tomati- ja kurgiviilud.
Nautige sööki!
