Kuivatage ja säilitage laos õunakoore tee
Õun on suurepärane kohalik vili, mida on ka väga hea säilitada. Õunakompott ja õunakaste on enamiku jaoks tavalised. Kuid ainult vähesed teavad, et saate seda teed ise teha.
Seal on lugematu arv uusi õunasorte, aga ka palju vanu. Eriti sobivad, ma isiklikult arvan, vanad õunasordid. Isegi talveõunad on sageli väga aromaatsed ja kuivatamiseks head. Kuivatamise käigus on maitse (nagu enamiku ürtide puhul) palju intensiivsem.
Samuti on õunakooretee väga hästi talutav. Ükskõik, kas vana või noor meeldib talle kõigile. Muuseas, Türgis pakutakse õunteed alati, kui kavatsete tehingu sõlmida.
Kaitseks samm-sammult
Kui soovite valmistada õunakooki, õunakompotti jne, on mõttekas selle protsessi jaoks tee jaoks koorida. Sageli lõhnavad koored nii puuviljaliseks, et need on kompostihunniku jaoks liiga head.
samme
- Esmalt pese ja kuivata õunad.
- Koorige õunad koorijaga ja vahustage kauss kergelt küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Hoidke piisavalt kaugel, et miski ei hallitaks.
- Kuivatage nüüd küpsetusplaat õunakooriga varjus, sest värv säilib seal paremini. Ärge pange päikese kätte, värv kannatab palju ja see näeb välja rohkem kui ebapiisav.
- Iga päev peaksite otsima õunakoore ja neid segama, et kõik saaks ühtlaselt hästi kuivada. Sõltuvalt toatemperatuurist kulub umbes 4 päeva, kuni kausid on kenad ja kuivad. Kellel on dehüdraator, võib muidugi ka seal kestasid mõne tunni jooksul kuivatada. Mulle isiklikult see masin ei meeldi, sest minu arvates maitseb see kõik nagu plastik. Isegi kuivatamine ahjus on võimalik.
- Seejärel täitke purgid ja sildistage kena etikett.
Tea Maker
- Maitse järgi võtke kuivatatud õunakoored ja valage keeva veega üle.
- Lehed kaetakse umbes 5 minutit ja kui see on pisut jahtunud, saate seda juba nautida.
- Sõltuvalt õunasordist on tee siis kollane kuni kergelt punakas.
- Minu õuna maitse on üsna loomulikult väga magus ja puuviljane.
- Tee on ideaalne inimestele, kes soovivad täiendavatest suhkrutest loobuda. Looduslikust fruktoosist piisab siin täiesti.
- Isiklikult jood teed nagu ka peaaegu alati ilma suhkru või meeta.
- See tee maitseb ka väga hästi külmalt!
- Kaunilt pakitud kruvipurkidesse on see ka kena kingitus lähedastele.
