piparmünti siirupina

aeg

Kogu ettevalmistamise aeg: 15 min.

Olen koristanud oma terrassilt laialivalguva piparmündi ja küpsetanud sellest siirupit.

ettevalmistamine

  1. Pese piparmünt ja raputa hästi kuivaks, seejärel lisa suurde kaussi 2 tassi varreta piparmündilehti ja lisa 250 g kommi-suhkrut.
  2. Keetke 2 L vett 2 kg suhkruga ja lisage piparmündi kaussi.
  3. Lisage 40 g sidrunhapet ja segage ikka ja jälle, kuni suhkrukommid on lahustunud.
  4. Seejärel laske sellel tõmmata 24-36 tundi.
  5. Kurna, keeda ja villitakse kuumalt.

Maitseb suvel suurepäraselt segamisel vahekorras 1: 20 (50 ml siirupit ja 1 L mineraalvett).

Piparmündi paljundamine pistikokstega | Veebruar 2024