Maitsev pesto calabrese
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 10 min.
Pesto on paljudes erinevates sortides, kuid see on minu lemmik pesto ja tehtud lihtsalt kodus.
koostisosade
- 1 sibul
- 2 spl oliiviõli
- 4 supilusikatäit rapsiõli või päevalilleõli
- 2 spl ricotta
- 1 pipar z. B. punane
- 1 tšilli pipar
- mõned basiiliku varred
- Sojakaste (väike amps)
- pipar
- võib-olla ikkagi tšillipulber
- mõned riivitud Parmesanid
ettevalmistamine
Lõika paprika ja sibul väikesteks tükkideks ja aseta koos kõigi teiste koostisosadega kõrgele anumasse.Sega segu segisti ja püreega läbi, siis maitsesta vastavalt maitsele.
