Apple-küdoonia želee
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 5 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 15 min.
Lisaks minu 8. novembril peetud kudoonimarmelaadi retseptile on siin lihtne maitsva õuna-küdooniaželee retsept, mida saab valmistada kogutud küdooniamahlast.
ettevalmistamine
Peale küdooniamahla vajate ainult umbes ½ liitrit õunamahla (100%) ja 500 g tarretisesuhkrut (2: 1).
Niisiis täitsin mahla (seda oli palju ½ L) suures potis õunamahla 1 liitrini ja segasin seejärel tarretava suhkru külma mahla segusse.
Seejärel kuumutatakse see kõrge kuumusega pidevalt segades keemiseni ja keedetakse 1 minut mullitades. Seejärel valage keev vedelik loputatud klaasidesse ja sulgege tihedalt keeratavate kaantega.
Suutsin sellega täita kolm standardset (450 ml) moosipurki.
