Maitsev sidrunipirukas - küpsetatud ilma rasvata
Tegelikult tuleb see kook välja ilma rasvata ja maitseb väga hästi.
Taigna jaoks vajate 160 g jahu, 80 g suhkrut ja 1 muna, näputäis soola, natuke piima.
Sõtku, jahuta.
Kui tainas on liiga kuiv, lisage sellele rohkem piima.
Vooderdage kevadvorm küpsetuspaberiga, asetage rullikest tainane rulli, kahe kolmandiku sellest lehtede vahel.
Täidise jaoks sega 250 g jahvatatud mandleid, 4–5 sidruni mahl, 120 g suhkrut.
Jagage põrandal.
Muru viimasest kolmandast tainast, sõtku munakollase ja natukese piimaga.
Küpseta umbes 30 minutit, kuni puru on helepruun kuni 190 ° C.
Vahukoorile maitseb väga hästi, seega pole see liiga rasvavaba. Samuti on pihustuspudelis vahukoort, mida on ainult 30%!
Kook maitseb väga sidrunilt, vihjetega martsipanile läbi paljude mandlitega.
