Täielik brokkoli - vars, mida saate süüa
Kes küpsetab spargelkapsast, kasutab tavaliselt ainult roose, paks vars aga rändab sageli orgaanilistesse jäätmetesse. Mida ma ei teadnud: vars maitseb väga sarnaselt kohvikrabiga ja seda saab süüa lihtsalt toorelt (nt salatis või lihtsalt hakitud)!
Nipi sain nädalavahetusel kokalt. Proovisin seda kohe: vars maitseb tegelikult sarnaselt kohvikabriga - ja ma armastan kohvikrabi. Võib-olla mitte kõik uus, kuid minu jaoks oli see ilmutus :)
