Spargel pajaroogust
Spargel pajaroogust
On vaja
- Spargel (koorimata, kes ei taha ennast koorida, lase paar kaussi)
- või
- sool
- suhkur
- puljong
- suur pajaroog
- Vormi jaoks alumiiniumfoolium / või kaas
ettevalmistamine
- Koorige spargel nagu tavaliselt. Kuid ärge visake kausse ära. Pange nüüd kausid vormirooga nõusse, nii et põhi oleks kaetud. Selle peal kiht sparglit. (Asetage vardad üksteise lähedale, kuid ärge pange neid virna.)
- Nüüd lõika või tükkideks ja laota sellele peale. Tl köögiviljapuljongit (vajadusel sõltub rohkem sellest, kui suur kuju on) pool tl suhkrut ja näputäis soola. Siis järgmine kiht sparglit ja vürtsita uuesti. Kuni kuju on täis.
- Seejärel lisage üks kuni kaks tassi vett (peaks olema maapinnast sõrmejälg).
- Nüüd katke kogu asi alumiiniumfooliumiga (peaks olema tihe) ja küpsetage ahjus olenevalt kogusest umbes 1 tund temperatuuril 180 ° C. Nüüd ja siis vaata, kui pehme spargel on.
- Eriti sobib, kui teile ei meeldi täiesti pehme leke. Ja saate keeta maitsvat suppi keeta suurepäraselt.
