Kaneelipallid (Lazy kaneeli tähed)
Võtke umbes 50 tükki:
3 munavalget
250g tuhksuhkrut
1 lk vanillisuhkur
1 tl kaneeli
300g jahvatatud sarapuupähkleid
umbes 40 tervet sarapuupähklit
Vahusta munavalged kuni jäigaks ja lase pidevalt segades pulbril ja vanillsuhkrul läbi torgata. Eemaldage sellest massist umbes 1/2 tassi ja pange kõrvale. Sega ülejäänud hulka kaneel ja jahvatatud pähklid.
Sellest massist moodustavad umbes walnussgroße pallid (natuke kleepuvat ainet) ja pange küpsetuspaberiga ahjuplaadile. Lisage osa munasegust pallide ülaossa ja suruge pähklipuru sisse.
125 ° C juures umbes 25 - 30 minutit. küpsetada.
