Mini-mutter
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 50 min.
Nende mini-pähkli tigude idee tuli mul täna pähe, kuna me unustasime pagarist meile midagi kohvi juurde tuua.
Mul on alati sügavkülmas lehttainas ja paar muud koostisosa on alati laos olemas, nii et võiksin kohe küpsetama hakata.
koostisosade
10 kuni 12 mini pähkli teo jaoks
- 2 taldrikut külmutatud lehttainast
- 75 g jahvatatud sarapuupähkleid
- 2 taset supilusikatäit suhkrut
- 50 kuni maks. 100 ml koort
Fondi jaoks
- 100 g tuhksuhkrut
- Kreem segamiseks
ettevalmistamine
- Sulatage lehttainas 10 minutit toatemperatuuril ja katke need siis üksteisega kergelt kattuvaks ning rullige rulli tihvti abil ühtlaselt lahti.
- Segage jahvatatud sarapuupähklid suhkruga ja segage rõõsk koor aeglaselt, kuni moodustub kreemjas, kuid mitte vedel mass. See mass jaotatakse nüüd ühtlaselt rullitud küpsetuspaberile. Nüüd haavatakse see kitsast küljest veidi fikseeritud rolli.
- Pange nüüd küpsetuspaberi leht küpsetusplaadile ja lõigake terava noaga lehttainas umbes 1 cm paksusteks viiludeks, mis asetatakse nüüd küpsetusplaadile vahemaa tagant.
- Vahepeal umbes 175 kraadini eelsoojendatud ahjud peavad nüüd ülemise / alumise kuumusega küpsetama umbes 20 minutit. Seejärel peaks teil olema kerge päevitus.
- Nüüd peavad nad natuke jahtuma ja kaetakse pulbristatud jäätisega, mis on segatud vähese koorega.
- Pärast viimast jahutamist võib mini teod kohvi sööta.
Las see maitseb hästi!
