Jõulud crossies
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Alguses tahaksin tänada näpunäidet Birgit-Martha, kes inspireeris mind eelmisel nädalal oma "Leckerei a la Schoko-Crossies" "Jõuluristidele".
Olen nende näpunäidet kasutanud edasiste erinevate ristamise variantide alusena.
koostisosade
- 1 plokk täispiima couverture, 50 g tükeldatud mandleid, martsipan (sõltuvalt maitsest ja eelarvest: toores või mõru mandli maitse) ja maisihelbed.
- 1 plokk valget šokolaadi, 50 g hakitud mandleid, rosinaid, vanilli (kaunadest või viaalist), maisihelbeid.
- 1 plokk täispiima couverture, 50 g hakitud mandleid, piparkoogi vürts, rukkihelbed.
ettevalmistamine
- Sulata potis segades šokolaad, sega hoolikalt mandlid ja "maitsed" ning sega / sega sisse nii palju helbeid, et need kõik oleksid kaetud šokolaadiga, kuid ära jäta potti liiga palju šokolaadi.
- Mõned helbed murenevad, aitab "maksimaalselt šokolaadi muundada". Crossie mass, mille ma valasin küpsetuspaberile ja laotasin laiali.
- Pärast jahutamist pange see küpsisepurki ja pange see korraks külmkappi, et see oleks tõesti kindel.
- Siis saate neid soovitud suurusesse laadida.
Minu tehtud kolm ülemist sorti ja need leidsid kõik magushambulised kassid, on väga maitsvad ja suure sõltuvust tekitava potentsiaaliga.
Proovijooksuks kasutasin algselt ainult sobivaid aroomi pudeleid, võisin ette kujutada, et päris vanilli ja martsipaniga on see veelgi maitsvam.
Sordid, mida ma veel plaanin:
Speculoos, puuvilja müsli, küpsetatud õun (kuivatatud õunatükid ja kaneel), banaan (kuivatatud) ja täiskasvanute amaretto.
Nii et teen neist jõuludest meie väikesed kingitused (ikka väikese moosi); a Klarsichttütchen ja täitke värvimuutus ... ja kes on põhja poole heitnud, on seal veel helbeid, omatehtud mandleid (pärast FM-i) ...
... ja nüüd olen teie ideedest ja ettepanekutest uudishimulik.
