kana pannil
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 15 minutit.
Kana pann umbes 6-8 inimesele
koostisosade
- 1 kg kanarinda
- 1 suur kast seeni (tükeldatud või väikesed pead)
- 2 suurt sibulat
- 400 ml koort
- 400 ml hapukoort
- 1 spl Fondori vürtsi
- 1 tl karrit
- 1/2 tl pipart
ettevalmistamine
- Lõika kana rinnatükk kuubikuteks nagu guljašš, koori sibulad ja lõika jämedateks kuubikuteks.
- Nõruta seened läbi sõela ja kogu mahl.
- Pange lihakuubikud, sibul ja seened ahjukindlasse pannile ja segage.
- Segage nüüd koor, hapukoor, vürtsid ja pool seenemahlast ning valage liha peale.
- Küpsetage ilma kaaneta ahjus 200 kraadi juures umbes 1 tund.
- Nõu saab valmistada ka õhtul enne pidu ja järgmisel päeval ainult ahju surudes.
- Lisaks on minuga baguette või kartulisalat (tähistamiseks).
- Rohkemate inimeste lõunasöögiks pakuksin krokette ja salatit.
Proovi järele!
See retsept on saadaval ka kalkunirinnaga.
