Kana rinnafilee paprikakastmes
Kuna toorjuust naudib nii suurt populaarsust, on siin minu pere absoluutne lemmikroog. Kana rinda sel juhul ei marineerita, seega on ideaalne, kui see peaks minema natuke kiiremini.
See võtab vastu 4 täiskasvanut
- 600 g kanarinda
- Oliiviõli röstimiseks
- 4 paprikat
- 1 pakk toorjuustupaprikat, valikuliselt loodus
- 2 kevadist sibulat
- Paprika soola paprika üllad magusad, jahvatatud tšillihelbed, näpuotsatäis maitsmiseks muskaatpähklit
- Spriseri apelsinimahl
ettevalmistamine
Pese paprika, südamik ja lõika väikesteks tükkideks, ribadeks, kuubikuteks, nagu sulle meeldib. Lõika kevadised sibulad väikesteks rõngasteks, prae hästi koos paprika ja pestud, tükeldatud kanarindiga. Lisage toorjuustu, segage, lisades pipart, soola ja näputäis muskaatpähklit, vajadusel maitsestamiseks Chiliflocken ja paprikapulber. 15 minutit pannil. Lõpuks lisage kriips värsket apelsini, serveerige.
Ideaalne on riis ja krõbe lehesalat
