Maitsev kašupähklikreemikaste kooreasendajana
aeg
Valmistamise aeg: 2 tundi 15 minutit
Kogu ettevalmistamise aeg: 2 tundi 15 minutit
Ma pole ise vegan, kuid naudin uute retseptide proovimist. Sattusin selle maitsva india koorekastme juurde.
Sellel on ka selge eelis, et see on tervislikum kui koorekaste, kuna kašupähklid sisaldavad suurel hulgal valku ja magneesiumi, samuti rauda ja B6-vitamiini.
koostisosade
- 90 g kašupähkleid
- 125 ml mandlisegu
ettevalmistamine
- Kasepähkleid peaksite leotama vähemalt 2 tundi enne, kui vajate neid toiduvalmistamiseks, veelgi parem üleöö. Parim kausis või väikeses kausis, mille katteks on piisavalt vett. See muudab edasise töötlemise segistis lihtsamaks ja neid on kergem seedida.
- Seejärel nõruta indiapähklid ja loputa korralikult.
- Nüüd segistis koos india pähklite ja mandlipiimaga, kuni kaste on kreemjas.
