Liblikõrv on kiire ja lihtne
Võipragude kiireks ja hõlpsaks valmistamiseks on vaja järgmist nippi:
Hõõru lihtsalt külm võiplokk kodumaise riiviga jämeda küljega jahu-suhkru segusse. Nii jahuvõi on ühtlaselt jaotunud ja puru valmistamine on kiire ja lihtne.
peggy: ma leian, et ots on üleliigne, sest kui ma küpsetan, teen kõigepealt kõik koostisosad välja.Selle aja jooksul, kui tainast puudutan ja võimaluse korral seda tõestan, on või alati pehme ja võin lihtsalt segada, ilma et käed oleks rasva täis. Vajadusel lõikasin need enne õhukesteks viiludeks.
Kuid idee kohta võtta raspel .... mis on siis ka vollgesopft ja ma ei suuda kogust pidada, ei, ma poleks kunagi selleni jõudnud.
Kuid paljudele meeldib, nii et luuramine on seotud õppimisega. MAAXX: Ma ei ole kokk, aga ma käisin koolis majapidamistarbeid tegemas ja küpsetamise ajal külma või teemal on midagi järgnevat:
Kui soovite midagi krõbedat = külma võid *
Kui see peaks olema sile / pehme = või (temperatuur) pole oluline ja siis saate margariini kasutamise tavaliselt asendada.
külma võiga ei muutu jahu mustseldavaks / või segamisel tuleb seda pigem jahu ja suhkru vaheliseks liimiks pidada, hiljem küpsetades võib suhkur karamelliseerida midagi, mis või sulab, siis ühineb jahu ja suhkru / karamelliga kuni krõbe, kindel streuselchen.
Nii jäigi mulle peaaegu 30 aasta tagune teooria kinni.
Grüßle
MAAX
