Juustu mandariini kook taldrikult
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 35 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 50 min.
See juustu- ja mandariinikook on tihti meiega, see maitseb väga puuviljaliselt ja värskendavalt, võin ainult soovitada.
koostisosade
Maa jaoks:
- 180 g suhkrut
- 100 g margariini (võtke Rama)
- 2 muna
- 380 g jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
Katte jaoks:
- 2 väikest konserveeritud mandariini
- 2 spl õli
- 1/4 l piima
- 200 g suhkrut
- 1 tk vanillisuhkrut
- 3 muna
- 500 g madala rasvasisaldusega kvarki
- 500 g kvarki 40% rasva
ettevalmistamine
- Mulla koostisosad pannakse kõik kaussi ja sõtkutakse kätega korralikult läbi.
- Siis surutakse mass kätega hästi küpsetusplaadile ja jaotatakse (võimaluse korral enne natukene määrimist).
- Pange nüüd kõik ülemise osa koostisosad kaussi (va tangeriinid) ja segage hästi ning valage maapinnale.
- Kõige lõpus jaota nõrutatud mandariinid ja aseta umbes 35 minutiks 200-kraadisesse ahju.
Palju õnne!
