Plekist juustukook
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 50 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 5 minutit.
Seda maitsvat juustukooki serveeriti siin täna pärastlõunal kohvi saamiseks, see küpsetatakse kiiresti ja maitseb väga hästi kõigile juustukoogi fännidele.
koostisosade
Taigna jaoks:
- 100 g võid
- 200 g suhkrut
- 375 g jahu
- 2 muna
- 3 tl küpsetuspulbrit
- 1 näputäis soola
Katte jaoks:
- 1 kg kvarki
- 4 muna
- 250 g suhkrut (tavaliselt võtan ainult 220 g)
- 3/4 tassi õli
- 2 tassi koort või 2 tassi piima
- 1 tk kardiidi pulber
- paar tilka sidrunimahla
ettevalmistamine
- Sõtku taigna koostisosad hästi ja laota sõrmedega küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi hästi.
- Seejärel segage pealmise koostisosad ja valage see taignale ja pange aeglaselt ahju, see on see.
- Kuumuta ahi umbes 45 minutit temperatuurini 190 kraadi.
Kui ringleva õhu temperatuur on 175 kraadi, võtab kook umbes 55–60 minutit.
Head Apettit!
