Pajaroog võiga köögiviljade ja kanarindiga
Retsept, minu meeste lemmikroog
Eile tegin taaskord oma meeste lemmikroogade. See on pajaroog köögiviljade ja kanarindadega.
Esiteks koostisosade loetelu:
- 3 pak. võiga köögiviljad
- 2 kotti brokkoli-kreemisuppi
- 1 tass hapukoort (võib ka sõtkuda.
- 1 fettred. Kreem (toiduvalmistamiseks)
- 4 - 5 tk. kanarind
- võib-olla 2 supilusikatäit taimset sulatatud juustu
- võib-olla natuke piima
- Sool ja pipar
Nüüd pajaroog teha:
- Keetke pott (kui see on kaetud) 3/4 L veega ja kahe kotikese brokkoli-kreemisupiga
- Tass hapukoort ja vitsutatud. Sega koor ja kuumuta uuesti keemiseni
- Segage 3 pakki võiga köögivilju (need võivad siiski olla külmunud)
- Kui soovite, võite lisada 2 supilusikatäit taimset sulatatud juustu
- Maitsesta kanarind soola ja pipraga mõlemalt poolt ja aseta vormirooga (kui võimalik, ka kaetud)
- Vala poti sisu (võiga köögiviljad) üle kana rinnaga
- Eelsoojendatud ahjus 200 kraadi (ülemine, alumine kuumus) või 180 kraadi kuuma õhu all
- Sega aeg-ajalt, kui on liiga vähe kastet, sega veel veidi piima
Nõu püsib ahjus umbes 1 tund
Kõrvalroana sööme riisi ja ürdibaquette
Kui mu mehed õhtusöögile tulid, oli rõõm tohutu, sest see oli nende lemmikroog. Ma küpsetan sellest alati natuke rohkem ja nii saab päev pärast seda ka maitsvat pajaroogi.
Väike nipp: segan järelejäänud paja ja riisi. Siis panin selle kaanega mikrolaineahju potti. Nii on kergem soojeneda ja selle saab ka külmkappi panna.
Soovin kõigile, kes seda pajaroogat proovivad, head isu.
