Porgand ja oranž marmelaad
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
Porgandi ja porgandi juured erineval viisil - moosina neile, kellele see nii magus ei meeldi - porgandi ja apelsini moos.
koostisosade
- 1 teraviljakauss täis riivitud porgandit
- 1 suur apelsin, kooritud ja tükeldatud
- 1 väike tass roosuhkrut
- ½ tassi vett
ettevalmistamine
- Pange kõik potti kokku
- Segage hästi
- Keeda üles
- Hakkige segistiga ja hautage aeg-ajalt segades, kuni segu on keedetud temperatuurini 1/3
- Pange puhtad moosipurgid
Maitsvad seesamiseemned koos võiga. Või selle all on oluline, kuna porgand sisaldab rasvlahustuvaid vitamiine, mida organism ei saa ilma rasvata imenduda.
