Apple koor mädarõika
Te vajate:
1 tikk värsket mädarõika
1 pool sidrunit
1 õun
natuke magusat koort
Sool ja pipar
Nüüd on jälle värske, kuum mädarõigas. Ostan kena kepi ja jahvatan kooritud tüki väga peeneks - umbes 10 cm.
See omakorda sidrunimahla kaussi - umbes pool sidrunist. Kui soovite, võite lisada veidi sidrunikoort.
Riivin ka väga peene õuna. Kogu seda segan umbes kaks kuni kolm supilusikatäit magusat koort ning soola ja pipraga, et koos maitsta.
Imeilus! Lihale, leivale ja muule, mis meelde tuleb. Nii hoitakse paar päeva külmkapis pruunistumata.
